明治の薫りを残す支那そばから始まり、令和の現在まで進化を続けてきた郡山ブラックラーメン。その漆黒のスープは、奇抜な視覚的演出ではなく、100年以上にわたり醸造の町・福島で磨き抜かれてきた醤油の旨味と職人技の結晶です。
先入観という名のフィルターを外し、どんぶりに満ちる芳醇な香りに身を委ねてみてください。ひとたび口にすれば、見た目と味わいの美しい二面性に魅了され、郡山の地に深く息づく食の豊かさを実感できるはずです。 （出典: 郡山 ブラック ラーメン（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
