店頭での食事だけでなく、近年特に利用割合が増加しているのがかつや金沢久安店テイクアウトです。かつやの揚げたてカツは持ち帰り容器の蒸気対策が施されており、自宅に持ち帰った後でも衣のサクサク感が保たれやすい構造になっています。
店頭での直接注文も可能ですが、混雑時にレジ前で並び、そこからカツが揚がるのを待つと、受取までに15〜25分程度の待機時間が発生することがあります。このタイムロスを劇的に削減する手段が、かつや金沢久安店ネット注文システムの事前活用です。
スマートフォンやPCから事前に受取日時と商品を指名予約しておけば、店舗到着時には専用カウンターで待たずに商品を受け取ることができます。特に充実しているかつや金沢久安店持ち帰りメニューの中では、定番の「カツ丼弁当」や定食スタイルの「ロースカツ弁当」に加え、具材たっぷりのカツ丼豚汁定食を自宅で再現できる「とん汁（大）」の単品追加が非常に人気を集めています。
さらに、かつや名物ともいえる定期更新のかつや期間限定メニューもネット注文から選択可能です。毎回規格外のボリュームでSNSを賑わせる限定丼や定食は、テイクアウト需要も高く、夕方の早い段階で売り切れが生じるケースも報告されています。狙っている限定品がある場合は、ネット注文で事前に在庫を確保しておくのが最も安全なアプローチです。
