興津港における主要な釣り場は、主に足場の良い堤防釣りが中心となる。西防波堤や東防波堤、あるいは港内に隣接する護岸エリアなど、潮通しや水深に応じたバリエーション豊かなポイントが存在する。
堤防の先端付近は潮通しが抜群で、回遊してきたアジや青物のルートに直結している。サビキ釣りで狙う場合は、底付近を丁寧に探るのが数を伸ばすコツだ。また、防波堤の基礎に潜む根魚やボトム付近に身を潜めるヒラメを狙うなら、釣れた生きたアジをそのまま泳がせる仕掛けが非常に効果を発揮する。アオリイカ狙いにおいては、潮目が発生しやすい堤防の角や常夜灯の明暗部を丁寧にエギで探る攻略法が定番となっている。
