出来上がった温泉卵は、日常の何気ない料理を瞬時にごちそうへと変えてくれる。甘辛く煮付けた肉料理や牛丼の上にのせるだけで、まろやかなコクが加わり全体の味わいが一気にまとまる。また、炊き立てのごはんに醤油と削り節、そして温泉卵を落とすだけのシンプルな和食スタイルも根強い人気を誇る。
うどんやそばといった麺類に添えれば、つゆに程よいとろみが生まれ、最後まで出汁の旨味を堪能できる。電子レンジで作る1分テクニックさえ身につけておけば、朝食から晩酌の肴まで、日々の食卓のレパートリーは無限に広がっていくだろう。 (出典: 温泉卵 レンジ(Yahoo!ニュース))
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