平穏な田園地帯にありながら、週末ともなれば駐車場が満車になり、長い行列ができる光景は今や淀江の名物となりました。混雑の最大の要因は、手作りにこだわる丁寧な調理と圧倒的なビジュアルの拡散力にあります。パフェの組み立てや蕎麦の提供に妥協を許さないため、席の回転スピードは決して早くありません。
混雑状況の目安として、土日祝日のランチタイム（11時半〜13時半前後）には1時間半から2時間以上の待ち時間が発生することも珍しくありません。特にイチゴやシャインマスカットなど大人気フルーツのシーズンや大型連休中は、午前中のうちに当日の受付が終了してしまうケースも見受けられます。時間に余裕を持ったスケジュール設計が欠かせません。
