ドミノ・ピザの歴史を紐解くと、1960年にアメリカで創業者トム・モナハンが小さなピザショップを買収したことからすべてが始まった。「30分配達保障」という画期的なシステムで全米を席巻した彼のパイオニア精神は、日本市場を牽引する株式会社ドミノ・ピザ ジャパンの血肉となって現在も受け継がれている。
店舗網の拡大スピードだけでなく、商品クオリティと配達時間の徹底管理というモナハン氏の哲学は、磯子店の日々のオペレーションにも色濃く反映されている。単にファストフードを提供するにとどまらず、注文を受けてから焼き上げ、最短時間で利用者の手元へ届ける情熱は、創業から半世紀以上が経過した今も色褪せていない。
