タリーズコーヒージャパン株式会社の根幹を支えているのは、創業以来守り続けているスペシャリティコーヒーへの揺るぎない拘りだ。世界中から厳選されたアラビカ種の最高級コーヒー豆だけを使用し、国内で丹念に焙煎。店舗で手作業で抽出されるエスプレッソは、豊かな香りと芳醇なコクを併せ持つ。
株式会社伊藤園のグループ傘下となって以降、その品質追求はさらに加速した。お茶の分野で培われた鮮度管理技術と物流ネットワークが統合されたことで、各店舗へと届けられる豆の新鮮さは格段に向上。朝のひとときに提供される一杯のクオリティは、年々確実に進化を遂げている。