コストコの豆を最大限に楽しむ上で、「店内の無料グラインダーで済ませる」か「自宅用の電動ミルを購入する」かは悩ましい問題です。それぞれのメリット・デメリットを比較すると、選ぶべき明確な基準が見えてきます。
店内の無料グラインダーを選ぶべき人：
器具の購入費用を一切かけたくない方や、毎日の抽出に手間をかけず手軽に飲みたい方です。1kg超の豆を一度に挽くため、帰宅後すぐに密閉容器へ小分けし、半分以上を冷凍庫で保管できる環境があれば、鮮度劣化を最小限に抑えつつ経済的なメリットを享受できます。
自宅用の電動ミルを購入すべき人：
コーヒー本来の豊かなアロマと風味を追求したい方です。コーヒー豆は挽いた瞬間から急激に酸化が進み、わずか数日で香りの大半が失われてしまいます。飲む直前に飲む分だけ挽くスタイルを徹底すれば、コストコの大容量豆でも最後まで極上の香りをキープできます。
手頃な電動プロペラ式ミルであれば3,000円台から手に入り、コストコの豆を2〜3袋消費する頃には十分に元が取れる計算です。
