数あるメニューの中でも、訪れる人がほぼ確実にトレイに載せるのが、名物の「メロンパン」だ。外側のクッキー生地は驚くほどサクサクで、まるで上質な洋菓子を食べているかのような軽快な食感。一方で、中の生地はしっとりとしており、口溶けが良い。
「ここのメロンパンを食べたら、他のものは食べられなくなる」と、毎週のように通う地元の常連客は語る。甘すぎず、しかし一口ごとに広がる豊かなバターの風味。子供からお年寄りまで、世代を超えて愛される味のバランスが、そこには完璧に計算されている。
数あるメニューの中でも、訪れる人がほぼ確実にトレイに載せるのが、名物の「メロンパン」だ。外側のクッキー生地は驚くほどサクサクで、まるで上質な洋菓子を食べているかのような軽快な食感。一方で、中の生地はしっとりとしており、口溶けが良い。
「ここのメロンパンを食べたら、他のものは食べられなくなる」と、毎週のように通う地元の常連客は語る。甘すぎず、しかし一口ごとに広がる豊かなバターの風味。子供からお年寄りまで、世代を超えて愛される味のバランスが、そこには完璧に計算されている。