乗り換えの合間や散策のついでに、ぜひ味わってほしいのが豊岡の豊かな食文化だ。城崎温泉街の華やかなレストランも魅力的だが、駅周辺には地元住民が足繁く通う実力派の隠れた名店が点在している。
なかでも絶対に外せないのが、但馬牛を贅沢に使ったローカルフードや、出石そばの流れをくむ手打ち蕎麦の銘店だ。駅から徒歩数分の路地に佇む食堂では、驚くほどリーズナブルな価格で上質な但馬牛のローストビーフ丼やステーキを楽しめる。旅行誌には載らないような素朴で温かい地元の味覚に触れることこそ、旅の真の醍醐味と言えるだろう。