秋田県出身の女優・佐々木希さんがテレビ番組やメディアで「地元の誇るべき味」として絶賛したことから、その評判は瞬く間に全国へと広がった。彼女が太鼓判を押す通り、一口目の圧倒的な満足感と爽やかな後味は唯一無二。秋田県庁をはじめとする自治体の観光PRでも、地域の魅力を発信する看板的存在として大きく取り上げられている。
大手グルメサイトの「食べログ」や「ぐるなび」でも連日高いスコアを獲得。「遠方から足を運ぶ価値が間違いなくある」「今まで食べた親子丼の中でダントツ」といった熱量の高い口コミが並ぶ。移り変わりの激しい外食産業の中で、愚直なまでに本物の味を追求し続ける姿勢が、多くのファンの心を掴んで離さない。
