農産物を買った後に絶対に素通りできないのが、施設内のフードコートと食堂エリアだ。ここで味わえるメニューの主役は、もちろん杉戸の大地が育んだ食材たちである。
杉戸産米をふっくらと炊き上げた定食類や、地元産のフレッシュなミルクと果物をふんだんに使用した特製ジェラートは絶品。特に、季節限定で登場するイチゴソフトクリームは、濃厚な乳脂肪分と甘酸っぱい果肉のバランスが絶妙で、行列に並んででも食べる価値がある。また、焼きたてパン工房から漂う芳醇な香りに誘われ、焼きたての米粉パンを買い求める人々の姿も途絶えない。
