過渡期を迎えた産業が今後進むべき道筋はどこにあるのか。単に市場のパイを取り合う時代は終わり、新たな付加価値をいかに創出するかが問われている。ドローンや自動配送ロボットといった最新技術の実用化、さらにはパーソナライズされたAIレコメンド機能の導入など、テクノロジーを活用したサービス革新が生き残りの決定打となるだろう。
単なる「便利なお届けサービス」から、地域の生活インフラとしての地位を確立できるか否か。プラットフォーム事業者と加盟店舗、そして配達員と消費者の四者がともに恩恵を享受できるエコシステムの構築こそが、成熟した市場で勝ち残るための唯一の解となるはずだ。 （出典: フード デリバリー 市場 規模（Yahoo!ニュース））
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