魅惑的な刺激の世界だが、楽しむためには自分の体調としっかり向き合うことが不可欠だ。空腹時にいきなり極限の激辛料理を流し込むのは避けるべきである。食前に乳製品を摂取して胃の粘膜を保護したり、水分補給を怠らないといったセルフケアが、末永く美味しく楽しむための鉄則だ。
五感をフルに刺激し、心身ともにスッキリさせてくれる魅惑の味わい。自分に合った「心地よい辛さ」を見つけ出し、身体の声を聴きながら美味しく汗を流す――それこそが、ストレスフルな現代をたくましく生き抜くための、新しいライフスタイルなのだ。 （出典: 辛い もの（Yahoo!ニュース））
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