かつて炭鉱の町として栄え、独自の力強い食文化が育まれてきた福岡県飯塚市。その歴史の中で、飯塚市屈指の豚骨ラーメンの老舗として確固たる地位を築いたのが「天龍軒」です。昭和の面影を色濃く残す佇まいと、店先に漂う豚骨の芳醇な香りは、多くの炭鉱遺産とともに地域の日常風景として親しまれてきました。
博多や長浜のラーメンとも一線を画す筑豊ラーメンの系譜を受け継ぎ、コクがありながらも後味にしつこさを残さないスープは、現場仕事で汗を流す人々から家族連れまで幅広い層に活力を与え続けてきました。単なる飲食店にとどまらず、地域のソウルフードとしての役割を果たしてきた背景があります。
