都内のカルディコーヒーファーム数店舗を実際に訪れると、冷蔵コーナーの生ハム切り落とし売り場は確かに人気が高く、夕方には売り切れているケースも少なくありません。店舗スタッフへの取材では「入荷しても当日中に完売することが多い」「週末は開店直後にまとめ買いするお客様もいる」との声が聞かれました。ただし、これは全店舗共通ではなく、駅前の小型店より郊外の大型店の方が在庫が安定している傾向があります。
実際の利用者からは「毎週買っています。子供のお弁当の隙間埋めにも使える」「賞味期限が短めなので買いだめはせず、必要な分だけ購入している」といったリアルな声が寄せられました。一方で「店舗によって値段が微妙に違う」「時期によって原産国が変わることがある」という情報もあり、購入時にパッケージ裏面の表示を確認する習慣をつけると良いでしょう。
