Q1:コンビニで手軽に買える胃腸に優しい食べ物はありますか?
A1:レトルトのお粥(白がゆや玉子がゆ)、カップの茶碗蒸し、フリーズドライのかきたまスープ、絹ごし豆腐、バナナなどが適しています。おにぎりを選ぶ場合は、海苔が巻かれていないシンプルな梅や鮭を選び、よく噛んで食べるのがポイントです。
Q2:ヨーグルトや乳酸菌飲料は胃腸が痛いときに飲んでも大丈夫ですか?
A2:腸内環境を整える善玉菌が含まれているものの、胃酸過多や急性の胃炎を起こしているときは、冷たさや乳脂肪分、酸味が刺激になる場合があります。不調のピーク時は避け、症状が落ち着いた回復期に常温に戻して少量ずつ取り入れるのが安全です。
Q3:調理時に油をまったく使わないほうが回復は早いですか?
A3:急性期は完全にノンオイルが望ましいですが、回復期に入れば少量の良質な油(オリーブオイルやアマニ油数滴程度)は便通を整え、脂溶性ビタミンの吸収を助けます。ただし、揚げ物や炒め油のように高温で加熱した油は酸化して消化器官に大きな負担をかけるため避けましょう。