山のカフェが提供する料理は、軽食の域をはるかに超えた本格的なクオリティへと進化を遂げています。その土地の水と土壌が育んだ旬の恵みをふんだんに取り入れたメニュー構成が、食通たちの舌を唸らせています。
山の上のカフェで楽しむおすすめのランチとして高い人気を誇るのが、契約農家から届く朝採れ野菜のグリルプレートや、じっくり煮込んだスパイスカレー、薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァです。山の名水で淹れる自家焙煎のハンドドリップコーヒーとのペアリングは格別の味わいを誇ります。
さらに見逃せないのが、山カフェならではのスイーツメニューです。近隣の牧場から届く搾りたて生乳を使ったソフトクリームや、季節のフルーツをふんだんにあしらった焼きたてタルト、山小屋風のスキレットスモアなど、写真映えと確かな美味しさを両立した逸品が揃っています。
