食卓で無意識にご飯を右、味噌汁を左に置いてしまうと、周囲から「縁起が悪い」「マナー違反」と厳しく指摘されることがあります。これには単なる使い勝手の問題を超えた、日本の伝統的な死生観と仏事の儀礼が直接関係しています。
日本の葬送儀礼には、日常（生の世界）と非日常（死の世界）を明確に区別するため、あらゆる所作を普段と正反対に行う「逆さごと（さかさごと）」という風習が存在します。亡くなった方の着物の合わせを左右逆にする「左前」や、北向きに寝かせる「北枕」、屏風を逆さまに立てる「逆さ屏風」などが代表例です。食事に関しても、故人の枕元に供える「枕飯（まくらめし）」では、日常の配膳と逆にしてご飯を右、汁物を左に配する地域が存在します。
すなわち、日常の食卓でご飯と味噌汁を逆向きに並べる行為は、無意識のうちに「死者への供養膳」を再現してしまうことを意味します。これが「縁起が悪い」「不吉である」と忌避される決定的な理由です。家庭内はもちろん、外食の席や改まった会食の場で逆配置を行うと、同席者に強い不快感を与える重大な配膳ミスとなるため、厳重な注意が必要です。
