話題の店舗を確実に押さえるためには、ネット予約サービスの活用が必須である。「食べログ」で口コミの熱量やリアルな評価をチェックしつつ、「一休.com」で特別なタイムセールや一休限定プランを探すのがスマートなグルメたちの常識となりつつある。
特に週末や宴会シーズン、記念日需要が重なる時期は、人気店の予約枠が数週間前に埋まることも珍しくない。狙い目の時間帯は、ランチピークを過ぎた13時半以降や、ディナーのアーリータイム（17時スタート）だ。Web予約限定の乾杯スパークリング付きプランなどを賢く利用することで、ワンランク上のダイニング体験をお得に手に入れることができる。
