島の上部から裏江ノ島へと抜けるエリアには、相模湾を一望できる崖の上の絶景スポットが点在する。ここでは和の磯料理にとどまらず、地魚をモダンなアプローチで昇華させた料理が人気を博している。
相模湾で獲れたカルパッチョに、地元湘南産のハーブやシトラスをあしらった一皿。富士山と相模湾の地平線を背景に楽しむランチタイムは、日々の喧騒を忘れさせる特別な解放感に満ちている。テラス席を備えた店舗では、ペット同伴で食事を楽しむ姿も日常の光景となった。
海風を浴びながら、地元のマイクロブルワリーが醸造するフレッシュなIPAを傾ける。単に満腹になるだけでなく、空間と景観そのものを味わうスタイルが現代の江ノ島流だ。
