人力うどんの主要な出店エリアは、発祥の地である久留米エリアと、隣接する佐賀エリアです。国道沿いや生活幹線道路を中心に配置されており、広々とした駐車場を完備している店舗が大半を占めます。
久留米市内では、聖マリア病院前店や津福店、東合川店などが知られており、地域住民の日常的な食事処として機能しています。一方の佐賀エリアでも、佐賀市内の主要ロードサイドや鳥栖、武雄方面など交通量の多い要所に店舗を構えています。
利用時に把握しておきたいのが各店の営業時間です。店舗によって多少の差異はありますが、多くの店舗が午前11時前後のランチタイムから営業を開始し、夜22時から深夜帯まで通しで営業を行っています。長距離トラックのドライバーや夜勤明けのワーカーにとって、遅い時間帯でも温かく本格的な手打ちうどんが食べられる貴重な拠点となっています。
