引き出しの奥で眠りがちなパスタメジャー。もちろんあれば便利だが、わざわざ購入しなくても日常のちょっとした工夫で代用可能だ。例えば、パッケージの袋に印をつけたり、ペットボトルのキャップを使ったり、今回紹介した100円玉計量法を覚えておくだけで、毎日の料理の手間は劇的に減る。
料理で最も大切なのは、自分や家族にとっての「ちょうどいい量」を知ることだ。基本となる乾麺80g〜100g、生麺120gの数値を軸に、その日の体調やソースの濃さに合わせて微調整してみよう。スケールいらずのスマートな計量術をマスターすれば、毎日のパスタ作りがもっと手軽で楽しいものになるはずだ。 （出典: パスタ 1 人 分 何 グラム（Yahoo!ニュース））
