スタバ抹茶の劇的進化!濃厚裏カスタムと新作の秘密を徹底解剖

スタバ抹茶の劇的進化!濃厚裏カスタムと新作の秘密を徹底解剖

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ここからは、知っているだけでいつもの一杯が劇的に化ける、マニア垂涎のオーダー術を惜しみなく明かそう。抹茶のポテンシャルを極限まで引き出すキーワードは「ミルクの変更」と「パウダーバランス」だ。

まず試してほしいのが、「濃厚ビター抹茶ラテ」。アイスの抹茶ティーラテを注文し、ミルクを無脂肪乳に変更した上で、抹茶パウダーを限界まで増量(エクストラパウダー)する。さらにシロップをあえて抜くか、ホワイトモカシロップへ変更(少量)。これにより、雑味のないキレのある苦味と抹茶の芳醇なアロマが舌先をダイレクトに刺激する。

フラペチーノ派には、濃厚さを極限まで高める「ブレベミルク変更+エスプレッソショット追加」を推奨したい。生クリームと牛乳を1対1でブレンドしたブレベミルクの圧倒的なリッチさに、エスプレッソのロースト感が加わることで、まるで高級パティスリーの抹茶オペラケーキを思わせるリッチな大人のデザートビバレッジへと昇華する。レジで呪文のように唱える必要はない。モバイル画面で数タップするだけで、この贅沢な世界が手に入る。

池田 達也
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池田 達也

Webメディアでの編集・執筆歴10年。読者の好奇心を刺激するストーリー作りを心がけています。