挙式参列者の満足度において、常にアンケート上位を占めるのが料理のクオリティです。ラシックアンジュール銀座 料理の評判を裏付けるのは、平日に企業の宴会やレストラン営業を行い、多くのビジネスパーソンや美食家たちの厳しい舌を満足させてきた独自の調理体制にあります。
婚礼料理は、クラシックなフレンチの技法をベースにしながらも、幅広い年齢層の胃腸に負担をかけない「お箸で食べられる和フレンチスタイル」へのアレンジが可能。披露宴会場のすぐ隣に専用キッチンが併設されているため、温かいスープや焼き立てのメイン肉料理が、ベストな温度管理のもとテーブルへ サーブされます。
さらに現場で強い支持を集めているのが、一般的な結婚式場にはない個性的なパーティーオプションです。公式メニューでも人気の「特製レモンサワー飲み放題プラン」や、色鮮やかなフィンガーフードが並ぶ「デザート＆おつまみビュッフェ」は、披露宴後半の歓談タイムを一段と盛り上げる起爆剤となっています。「かしこまった披露宴の乾杯酒ではなく、普段通りのお酒でゲストと笑い合いたい」という新郎新婦にとって、このレストランウェディング仕込みの柔軟なフード＆ドリンクプログラムは代えがたい魅力となっています。
