最後にお弁当の完成度をひと押しする盛り付けの秘訣を紹介します。オクラ最大の魅力は、なんと言っても切り口の「星形」です。斜め切りにして断面を見せるように立てて配置したり、星形の輪切りをおかずの上に散らしたりするだけで、お弁当箱全体の立体感と華やかさが一気にアップします。
赤色のミニトマトや人参、黄色い玉子焼きの隣に鮮やかなオクラの緑を配置する「三色構成」を意識してみてください。色彩のコントラストが生まれることで、蓋を開けた瞬間にパッと目が輝くお弁当が完成します。今日から試せる小さな工夫で、毎日の弁当作りをより楽しく、美味しいものに変えていきましょう。 （出典: おくら お 弁当 レシピ（Yahoo!ニュース））
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