街の変革を現場の最前線で支えているのが、片町商店街振興組合に集う店主たちだ。チェーン店の進出や大規模再開発の波にただ流されるのではなく、街の個性である「人の温もり」を死守してきた。
交差点の喧騒から一本裏手、木倉町通りや新天地の路地に足を踏み入れると、ガイドブックには載らない金沢の真髄が顔を出す。旬の加賀野菜と地酒を供するカウンター数席の小料理屋、店主の偏愛が詰まったクラフトビアバー。地元民が仕事を終えてふらりと暖簾をくぐる隠れ家には、何十年も変わらない金沢のリズムが確かに息づいている。この深みある路地裏カルチャーこそが、大通りを歩く人々を引き寄せる磁石となっているのだ。
