これほどの注目を集める店だけに、連日できる行列は避けられない。しかし、地元通の間ではスマートにこの一杯にありつくための「時間割」が存在する。
平日ランチのピークである12時から13時半、および休日の終日は30分から1時間待ちの覚悟が必要だ。狙い目は平日の14時半から15時のアイドルタイム直前、あるいは夜営業の口開け直後である17時台前半。この時間帯であれば、比較的スムーズに着席できる可能性が高い。
また、店舗周辺の駐車スペースには限りがあるため、近隣のコインパーキングの事前把握は必須だ。店前のルールを守り、食券を先に購入してから列に接続するローカルルールを順守することが、心地よく絶品の一杯を味わうための最大の秘訣となる。
