今注目を集めている 【現地ルポ】2026年のロードサイド外食最前線！「丸源ラーメン 西新井店」が地元ファミリーや若者に爆発的人気を誇る本当の理由について、主要な情報をご紹介しています。

「週に一度は家族で来ます」と語るのは、近所に住む30代の主婦だ。「子どもが騒いでも嫌な顔をされず、むしろスタッフさんが優しく声をかけてくれる。味はもちろんですが、あの居心地の良さは他のお店ではなかなか味わえません」。また、仕事帰りに一人で立ち寄るという男性会社員は、「深夜まで開いているので、残業終わりの疲れた体に肉そばのスープが染み渡る」と熱く語ってくれた。