取引先や知人がグランドオープンを迎える際、失礼のないお祝いを届けることはビジネスマナーの基本です。しかし、贈る品物の選定やタイミングを誤ると、相手に負担をかけてしまう恐れがあります。
開店祝いで最も選ばれるのは胡蝶蘭（こちょうらん）です。「幸せが飛んでくる」という縁起の良い花言葉を持ち、花粉や香りが少ないため、飲食店やクリニックでも安心して飾ることができます。
【開店祝い胡蝶蘭の相場一覧】
- 重要取引先・大手企業向け：30,000円〜50,000円（大輪3本立〜5本立、格調高い白）
- 一般的なビジネス関係：20,000円〜30,000円（大輪3本立）
- 友人・知人の個人店向け：10,000円〜20,000円（ミディ胡蝶蘭、アレンジメントフラワー）
贈るタイミングの鉄則は「オープン前日の午前中〜午後一番」です。オープン当日の朝は仕込みや朝礼、メディア対応などで現場が極めて多忙を極めるため、当日配送は現場の動線を塞ぎ迷惑になるケースがあります。また、プレオープンやレセプションが開催される場合は、その開催日時に合わせて届けるのが最も親切です。
お祝いのタブーとして絶対に避けるべきなのが、「火事」や「赤字」を連想させる赤いアイテム（赤い花、ライター、灰皿）です。また、店舗の規模に合わない巨大な観葉植物や、香りが強烈なユリなどの花は、店内の衛生管理やスペースを圧迫するため敬遠されます。迷った場合は、事前に相手へ設置スペースの有無を確認するか、目録形式でカタログギフトや商品券を贈るのが現代の実務ではスマートな配慮とされています。
