かつては知る人ぞ知る地元の名店だった。しかし、今の雑餉隈駅周辺の夜は少し様子が違う。日付が変わる頃、店の前には国籍も年齢もバラバラな人々が肩を寄せ合って並んでいる。スマートフォンの画面を眺める旅行者、仕事帰りのサラリーマン、そして地元の常連客。
彼らの目的はただ一つ、あの黄金色に濁るスープだ。2026年に入り、世界的な旅行ガイドやSNSのショート動画で「福岡で最もリアルな深夜ラーメン」として紹介されたことで、その熱狂はさらに加速した。並ぶ価値はあるのか？その答えは、一杯のどんぶりが運ばれてきた瞬間に理解できる。
