恵比寿「夜ノ森」が予約困難店として確固たる地位を築いている背景には、単なる一時的なブームではなく、福島から届く圧倒的な鮮魚の力、日本酒王国が誇る銘酒の数々、そしてそれらを心尽くしの技で提供する実直な姿勢があります。
恵比寿エリアにおいて、味・雰囲気・コストパフォーマンスの3要素がここまで高水準でバランスした和食居酒屋は決して多くありません。大切な人との特別な会食や、本当に美味しい海鮮と美酒で日々の疲れを癒やしたい夜に、選んで間違いのない一軒です。確実な予約を押さえ、常磐ものの極上魚と銘酒「飛露喜」が織りなす至高のマリアージュをぜひ体験してみてください。 （出典: 恵比寿 夜 ノ 森（Yahoo!ニュース））
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