街の空気を変えた決定打は、疑いなく海外からのメガマネーだ。為替のトレンドが定着し、東京が「世界で最も割安でラグジュアリーな歓楽街」と認知されたことで、客層の過半数を外資系ファンドの幹部、新興暗号資産長者、アジア圏のファミリーオフィス関係者が占めるようになった。
「1卓で一晩300万円という数字は、もはやニュースですらありません」
六本木三丁目の老舗高級店に籍を置く現役キャストのルナ（26歳・仮名）は、冷えたペリエにライムを落としながら淡々と明かす。彼女のテーブルで抜かれるヴィンテージワインは、もはや派手な見栄のためではない。ビジネスの成約を祝うサインであり、あるいはプライベートな信頼関係を築くための「手付け金」なのだ。ボトルを何本空けたかではなく、誰と同席し、どんな会話を交わしたか。夜の価値基準は完全にシフトしている。
