Q1：毎日食べないと効果は消えてしまいますか？
A1：毎日無理して食べる必要はありません。スルフォラファンが細胞内の防御システム（Nrf2）を活性化すると、抗酸化・解毒酵素の分泌はおよそ72時間（約3日間）持続します。そのため、高濃度のスーパースプラウトであれば「2〜3日に1パック」のペースでも十分な恩恵を受けられます。
Q2：パックの根元についているスポンジは切るべきですか？洗い方は？
A2：スポンジ（培地）の少し上の茎部分をハサミや包丁で切り落として使用します。水耕栽培で衛生管理された環境で育っているため過度な洗浄は不要ですが、浮遊した種皮を取り除くため、ボウルに張った水でサッと揺すり洗いして水気を切るのが衛生的です。
Q3：ブロッコリースプラウトを冷凍保存しても効果は変わりませんか？
A3：冷凍してもスルフォラファン前駆体自体は分解されません。凍結によって植物の細胞壁が壊れるため、解凍時や咀嚼時に酵素反応が起きやすくなるメリットもあります。ただし解凍時にドリップ（水分）と一緒に成分が流れ出やすいため、凍ったままスムージーに入れたり、サラダに直接和えて使い切る工夫が適しています。
