「讃岐うどん 條辺」が全国的な人気を保ち続けている理由は、元巨人軍投手という肩書きでも、長嶋茂雄氏直筆の看板の存在でもありません。それは、「毎朝真摯に小麦粉と向き合い、本物の讃岐うどんを届けたい」という條辺剛氏のひたむきな情熱と卓越した職人技そのものにあります。
早朝の澄んだ空気の中でいただく黄金色の「ひやかけ」とサクサクのとり天は、一度味わえば記憶に刻まれる格別の美味さです。埼玉県ふじみ野市・上福岡の地で輝きを放つ名店へ、ぜひ足を運んでその本物のコシと出汁を体感してください。 （出典: 讃岐 うどん 條 辺（Yahoo!ニュース））
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