店内の品書きを開くと、目移りするほど多彩な大村庵のメニュー一覧が並びます。蕎麦・うどんの基本メニューからガッツリ系の定食まで、幅広いニーズを受け止めるラインナップが特徴です。
蕎麦類では、定番の「天ざる」や「鴨南蛮」が根強い人気を誇ります。大村庵の天ぷらは、注文を受けてから揚げるため衣がサクサクで、特に大ぶりな海老天は出汁に浸した瞬間の香ばしさが際立ちます。また、とろみのあるスパイシーな出汁が冷えた体に染み渡る「カレー南蛮」も、根強いファンを持つ隠れた名作です。
ご飯ものやセットメニューの充実ぶりも見逃せません。
- 天丼セット：大名サイズの海老と季節野菜の天ぷらを豪快に盛り付けた贅沢な一杯。
- 親子丼・玉子丼：出汁の旨味をダイレクトに感じる、ふわとろ卵仕立て。
- 焼肉定食・生姜焼き定食：腹ペコの学生やサラリーマンを唸らせる、濃い口タレのスタミナメニュー。
- 季節限定そば：夏場の「冷やし山菜・梅おろし」、冬場の「鍋焼きうどん」など四季折々の味覚。
どの料理も一貫して「出汁の深み」が効いており、毎日通っても飽きがこない構成となっています。
