暖簾をくぐったらまず注文したいのが、その日の水揚げによって内容が変わる「おまかせ刺身盛り合わせ」です。小樽近海で獲れた八角（ハッカク）や脂の乗ったニシン、ソイ、甘みの強いホタテやボタンエビなど、市場直送の極上ネタが美しく盛られてテーブルへと運ばれます。
さらに見逃せないのが、海鮮と並ぶ二大看板である炭火焼き鳥です。備長炭でじっくり香ばしく焼き上げられた串物は、外はパリッと中はジューシー。秘伝のタレとキレのある塩、どちらも酒の肴に抜群の相性を誇ります。魚と肉、双方のクオリティに一切の妥協がない構成こそ、リピーターが後を絶たない秘訣です。
