連日大盛況を見せる店舗だが、実は時間帯によって混雑状況には劇的な差がある。混雑のピークは午後のカフェタイム、特に14時から16時にかけて集中する。この時間帯はテイクアウト・カフェ利用ともに60分以上の待ち時間が発生することも珍しくない。
狙い目の穴場時間はズバリ、開店直後の午前10時台か、あるいは夕方以降の18:30以降だ。平日の午前中であれば、ほとんど待たずにスムーズに入店できるケースが多い。また、あえて夜の会社帰りに立ち寄るのも賢い選択と言える。ただし、遅い時間帯は人気の「季節のフルーツタルト」が完売しているリスクもあるため、狙うメニューに応じた時間の見極めが肝心だ。
