2026年、備後の中核都市が魅せる「夜の顔」——広島県福山市のナイトライフ革命と進化する夜間経済のいまの概要と注目ポイントを徹底的にカバーしました。

ナイトライフの満足度を最終的に左右するのは食の質だ。近隣都市が深夜営業を縮小する傾向を見せるなか、福山は深夜まで高いクオリティの料理を提供する店舗が揃っている。

定番の背脂系「福山ラーメン」はもちろんのこと、瀬戸内海の小魚（ネブトやガスエビ）を使った天ぷらや、鮮度抜群の刺身を深夜2時過ぎまで提供する居酒屋・割烹が存在感を示す。酒を飲むためだけの夜ではなく、「夜中に美味しいものを食べるための外出」が成立するインフラが整っている点が、グルメな来訪者の心を掴んで離さない。