SNSやグルメレビューサイトに寄せられるリアルな口コミを見ると、新福菜館の持つ独特の中毒性が浮かび上がってきます。
「見た目からは想像できないほどマイルドで、ネギと麺をすする手が止まらなくなる」
「出張で京都に来るたびに立ち寄るが、黒いヤキメシと黒いスープのループがたまらない」
「朝からこの濃いビジュアルを食べるのが背徳的で最高。京都駅近でこのクオリティは唯一無二」
一方で、「混雑が激しいので時間に余裕がないと厳しい」「あっさりした出汁系のラーメンを想像していると驚く」といった声もありますが、総じて「京都に来たら一度は体験すべき名店」としての地位を確立しています。