メイフェア地区(Mayfair District)の中心に位置する人気店ゆえ、ピーク時には1時間以上の行列ができることも珍しくない。せっかくの渡英時間を無駄にしないために知っておくべきなのが、オープンテーブル(OpenTable)を活用した事前予約システムだ。
公式ウェブサイト経由やオープンテーブル(OpenTable)のアプリから、30日前〜60日前に席を確保するのが確実だ。もし予約が取れなかった場合は、開店直後の11時30分か、昼のピークを過ぎた午後3時から5時ごろのアイドルタイムを狙うのがコツだ。また、テイクアウトを選んで近くのグロブナー・スクエアなどの公園でピクニック気分を味わうのも、現地通が実践する裏ワザだ。