食べ終えた後の残り汁に卵を1個落とし、弱出力の電子レンジでじっくり温めるだけで完成する「シーフードヌードル茶碗蒸し」。それは、食品ロスを美味しく減らしつつ、一杯のカップ麺から二度目の感動を引き出す究極のアップサイクルレシピです。
「耐熱容器に移すこと」と「200W前後の低温で優しく加熱すること」という2つの基本さえ守れば、誰でも失敗なくぷるぷるの絶品茶碗蒸しを作ることができます。今夜の食事や夜食にシーフードヌードルを選んだ際は、最後の一滴まで余すことなく堪能してみてください。 （出典: シーフード ヌードル 茶碗蒸し（Yahoo!ニュース））
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