今泉エリアで居酒屋を探す際、多くの幹事が最重要項目として挙げるのが「個室環境のクオリティ」と「宴会コースの充実度」です。
とんこや今泉店の店内は、モダンで温かみのある木目調を基調とした落ち着いた空間が広がっています。プライベート感を重視した掘りごたつ式の個室や半個室が用意されており、周囲の喧騒を気にせず会話を楽しめる設計です。2名から利用できるテーブル席から、10名〜20名規模の中規模宴会に対応できるレイアウトまで備えており、ビジネス接待や歓送迎会、女子会など幅広いディナー需要にフィットします。
コース料理は、自慢の刺身盛り合わせに加えて旬魚の焼き物・煮物、揚げ物、締めのご飯ものまでバランス良く構成されています。2時間飲み放題付きプランでは、定番のビールやハイボールはもちろん、福岡・九州の地酒や本格焼酎がラインナップに含まれており、県外からのゲストをもてなす場としても外しません。週末（金・土・祝前日）の個室利用は2週間以上前から枠が埋まる傾向があるため、日程が決まり次第の早期予約が鉄則です。
