ネットの口コミサイトやSNS（X、Instagram、Googleマップレビュー等）に寄せられた数百件の投稿を定性・定量分析すると、くるまやラーメン双葉店に対する評価は「極めて中毒性が高く、代替が効かないソウルフード」としての支持が際立っています。
特筆すべきは、客層の幅広さです。国道20号を行き交う長距離トラックのドライバーや建設作業員だけでなく、三世代で訪れる地元のファミリー層、部活帰りの高校生まで、カウンターとボックス席が常に多様な人々で埋まっています。利用者のリアルな生の声からは、同店が単なるチェーン店を超えた地域密着のインフラとして機能している実態が浮き彫りになります。
「仕事で山梨を通過する際、双葉バイパスに入ると無意識にウインカーを出してしまう。他店の味噌ラーメンでは補えない、圧倒的なニンニクと濃縮された旨味がある」「シャキシャキの辛ネギを半分麺と絡め、残りを無料のライスに乗せてセルフネギ丼にするのが至福のルーティン」といった熱量あふれる証言が日常的に投稿されています。一方で、「ランチタイムはニンニクが強烈に効いているため、午後に商談がある日はブレスケアが必須」「時間帯によっては駐車場待ちが発生し、車内で空きを待つ忍耐が必要」といった、実体験に基づいた注意喚起も散見されます。
