情報番組『あさイチ』（NHK）をはじめとするメディアでも、この白菜の黒い点問題はたびたび取り上げられてきた。番組内での実験や専門家の解説によると、ゴマ症が出ている白菜はむしろストレスを乗り越えて糖度が高まっているケースが多く、「見た目で避けるのは非常にもったいない」と紹介され、大きな反響を呼んだ。
日本最大級のレシピ検索サービス「クックパッド」でも、ゴマ症の白菜を美味しく消費するためのアイデアレシピが多数投稿されている。黒い点が気になる場合は、加熱調理によって目立たなくするのがおすすめだ。例えば、豚バラ肉と白菜のミルフィーユ鍋や、濃厚なクリームシチュー、じっくり煮込む中華風の旨煮などに活用すれば、火が通ることで葉全体がしんなりし、黒い点も気にならなくなる。加熱することで白菜本来の甘みと旨味が引き立ち、極上の味わいを楽しめる。
