基本のプレーンな味付けをマスターしたら、レンジならではのアレンジを楽しみたい。一つ目は、中央にスライスチーズと大葉を挟み込んで加熱する「とろ〜りチーズ大葉巻き」。包み込む手間がないため、仕上がりが非常に美しい。
二つ目は、明太子とネギを卵液に直接混ぜ込む「居酒屋風明太だし巻き」。三つ目は、かにかまと枝豆を加えた「彩り中華風卵焼き」だ。どれも容器に入れて混ぜて温めるだけで、料亭や居酒屋の一品料理のような華やかな一皿に化ける。 (出典: 卵焼き レンジ(Yahoo!ニュース))
基本のプレーンな味付けをマスターしたら、レンジならではのアレンジを楽しみたい。一つ目は、中央にスライスチーズと大葉を挟み込んで加熱する「とろ〜りチーズ大葉巻き」。包み込む手間がないため、仕上がりが非常に美しい。
二つ目は、明太子とネギを卵液に直接混ぜ込む「居酒屋風明太だし巻き」。三つ目は、かにかまと枝豆を加えた「彩り中華風卵焼き」だ。どれも容器に入れて混ぜて温めるだけで、料亭や居酒屋の一品料理のような華やかな一皿に化ける。 (出典: 卵焼き レンジ(Yahoo!ニュース))