旅行記や個人の宿泊記ブログ、各種SNSを調査すると、温泉と並んで熱烈な支持を集めているのが朝食バイキングの充実度です。提供会場となるレストランでは、和洋の定番メニューにとどまらず、徳島ならではの郷土の味がずらりと並びます。
特にネットの反応で言及頻度が高いメニューが、甘辛く煮込んだ豚バラ肉と濃厚なスープが特徴の「徳島ラーメン」、地元ソウルフードの「フィッシュカツ」、近海で獲れた「鳴門わかめ」、そして徳島名産のすだちを使ったドレッシングや薬味です。出張者が短時間の朝食でも現地の食文化を存分に体験できるよう工夫されており、「朝から徳島グルメを制覇できる」という体験価値が、高い顧客満足度へと直結しています。
客室クオリティに関しても、清掃の行き届いた清潔感と使い勝手の良いデスク配置が高く評価されています。客室タイプは機能的なシングルから広めのツイン、さらには和洋室まで揃っており、一人旅からグループ旅行まで幅広い客層を柔軟に受け入れるキャパシティを誇ります。
