三重県松阪市のいなばやに寄せられる口コミや評判を調査すると、地元住民と遠方からの来訪者の双方から高い評価が寄せられていることが分かります。
ネット上のレビューやグルメコミュニティでは、「子どもの頃から食べている変わらない味」「スープを最後の一滴まで飲み干してしまう」「カツ丼のタレと卵の絡み具合が絶品」といった熱量の高いコメントが多数見受けられます。また、「観光で松阪牛を食べた翌日に立ち寄ったら、一番の思い出の味になった」という声もあり、派手さではなく実直な美味しさが高く評価されている証拠と言えます。
接客に関しても「活気があり、温かみのある接客で居心地が良い」という意見が多く、料理の味だけでなく店舗全体の雰囲気がファンを増やし続ける要因となっています。
