麺処綿谷 丸亀店が長年にわたり讃岐うどん界の頂点の一角を担い続けている理由は、奇をてらった演出ではなく、「美味い麺と旨い肉を、誰もが満足するまで腹いっぱいに食べてほしい」という極めて純粋で愚直なホスピタリティにあります。
訪れる際は、日曜定休を念頭に置いた旅程の設計、混雑の波を外した時間帯の選択、そして自身のキャパシティに見合った適切なサイズ注文を心がけてください。丼一杯に注ぎ込まれた丸亀のエネルギーを体感したとき、なぜこれほどまでに多くの人々が綿谷の暖簾をくぐり続けるのか、その答えを舌と胃袋で実感できるはずです。 (出典: 麺 処 綿谷 丸亀 店(Yahoo!ニュース))
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