専門店に行かなくても、冷凍のアサイーピューレを使えば自宅で驚くほど簡単にカフェクオリティのアサイーボウルが作れます。定番の黄金比率レシピを紹介します。
【濃厚もったり！基本のアサイーボウル材料（1人分）】
・冷凍アサイーピューレ（無糖または加糖）：100g（1パック）
・冷凍バナナ：1本
・無調整豆乳またはアーモンドミルク：50ml（水分を少なめにすると濃厚に仕上がります）
・お好みのトッピング：グラノーラ、カットフルーツ（バナナ、イチゴ、キウイ等）、ハチミツ各適量
【作り方ステップ】
1. 冷凍ピューレを流水に数秒くぐらせ、包丁で4等分程度に割ってミキサーに入れます。
2. 冷凍バナナと豆乳を加え、なめらかでツノが立つくらいの固さ（もったり感）になるまで攪拌します。
3. 器に手早く注ぎ、グラノーラやフルーツを彩りよく並べ、最後にハチミツを回しかけて完成です。
材料の入手先としては、「サンバゾン（SAMBAZON）」の冷凍アサイーピューレが世界シェアNo.1で品質も安定しており非常におすすめです。実店舗ではコストコ（大容量パックがお得）やカルディコーヒーファーム、業務スーパーの冷凍コーナーで手に入ります。店舗で品切れが続いている場合は、Amazonや楽天市場などの通販サイトでまとめ買いするのが確実です。
